Trieste in breve

• Continente: Europa
• Nazione: Italia
• Regione: Friuli Venezia Giulia
• Abitanti: 200.523 Triestini
• Lingua: Italiano, Sloveno
• Moneta: Euro
• Clima: Mite
• Orario: Roma – UTC +1
• Aeroporto più vicino: Aeroporto di Trieste
• Porto più vicino: Porto di Trieste, Monfalcone, Nogaro
• Periodo migliore per visitarla: Estate

Dove si trova

Trieste è il capoluogo della regione a statuto speciale del Friuli-Venezia Giulia.

Si affaccia sull’omonimo golfo e la sua costa è bagnata dal Mar Adriatico.

Cosa vedere

Castello di Miramare

Il Castello di Miramare si affaccia sul mare ed è circondato dall’omonimo parco.

La sua costruzione risale al XIX secolo ed è stato la residenza degli Asburgo-Lorena, dell’arciduca d’Austria e dell’Imperatore del Messico.

Per maggiori informazioni su come raggiungere il castello e sugli orari, clicca qui.

Piazza Unità d’Italia

Piazza dell’Unità d’Italia può essere definita come un vero e proprio salotto circondato da diversi palazzi storici di notevole importanza.

Qui vi sono anche alcuni ristoranti in cui poter gustare la cucina locale.

Palazzo della Luogotenenza austriaca

Il maestoso ed imponente palazzo della Luogotenenza austriaca è situato nei pressi di piazza Unità d’Italia.

Oggi ospita la sede della Prefettura di Trieste.

Cattedrale di San Giusto

La cattedrale di San Giusto sorge sull’omonimo colle che sovrasta la città.

È stata realizzata nel XIV secolo.

All’interno troviamo l’abside affrescata da Domenico Lu Domine e Antonio Baietto. Degni di nota, sono i mosaici bizantini e un importante affresco che raffigura il Ciclo di san Giusto.

Chiesa di sant’Antonio

La chiesa di Sant’Antonio Taumaturgo è situata nel Borgo Teresiano, nel centro triestino.

Risale al XIX secolo.

L’elemento peculiare di questo edificio sacro è la facciata. Sulla facciata sono presenti sei sculture che raffigurano i Santi Giusto, Sergio, Servolo, Mauro e le Sante Eufemia e Tecla.

Chiesa di San Nicolò dei Greci

La chiesa di San Nicolò e della Santissima Trinità , è nota anche come San Nicolò dei Greci.

Sorge nei pressi del lungomare ed è una chiesa greco-ortodossa. L’interno è molto elegante e particolare.

È caratterizzato da una navata dominata da un’iconostasi con particolari dorati e argentati. È assolutamente da non perdere!

Tempio serbo ortodosso

Il tempio serbo-ortodosso della Santissima Trinità e di San Spiridione è in stile bizantino ed è un’opera dell’architetto Carlo Maciachini.

L’interno è decorato in oro ed è ricco di pitture ad olio. Vi è anche un’iconostasi raffigurante alcune figure bibliche.

Se volgi lo sguardo verso l’alto, potrai notare la cupola: da togliere il fiato!

Sinagoga di Trieste

In Piazza Virgilio Giotti, troviamo la sinagoga di Trieste.

È un edificio monumentale caratterizzato da tre navate sormontate da una volta con mosaico dorato.

Palazzo Galatti

Il palazzo Galatti è noto come il palazzo della Provincia.

È situato nel centro cittadino, precisamente in piazza Vittorio Veneto.

Oggi ospita alcuni uffici e classi dell’UTI Giuliana.

Palazzo Gopcevich

Il palazzo Gopcevich ospita il Museo civico teatrale Carlo Scmidl.

L’edificio si caratterizza per un intonaco bianco e rosso.

È situato nei pressi del Canal Grande di Trieste, nel Borgo Teresiano.

Cosa fare

Canal Grande di Trieste

Il Canal Grande di Trieste è un canale navigabile sito nel Borgo Teresiano.

Si consiglia di fare una passeggiata lungo il canale ed ammirare il Palazzo Aedes e la sede espositiva del Palazzo Gopcevich.

Fate un salto al caffè Stella Polare, uno dei caffè storici di Trieste.

Lungomare triestino

Lungo la costa triestina troviamo numerosi stabilimenti balneari.

A partire da Barcola sino a Muggia, dove sorge un castello.

Fate un salto al Bagno Fontana, conosciuto anche come Ausonia. È molto frequentato.

Castello di Muggia

Il Castello di Muggia sorge nei pressi del porto.

Risale al XIV secolo e ha una valenza storica molto importante.

È stato restaurato nel XX secolo dallo scultore Villi Bossi.

All’interno del castello, si organizzano eventi musicali e di prosa.

Castello di San Giusto

Sul colle di San Giusto sorge l’omonimo Castello.

È stata una dimora storica restaurata nel XXI secolo.

Museo Revoltella

Il museo Revoltella è stata la residenza del Barone Pasquale Revoltella.

Oggi è una galleria d’arte moderna e custodisce anche alcune opere lasciate dal barone.

Carso

Il Carso è un posto storicamente noto per le foibe.

È ricco di grotte di varie dimensioni.

La più famosa e da non perdere è la Grotta Gigante.

Grotta Gigante

La Grotta Gigante è una delle mete privilegiate dai turisti in visita a Trieste.

Si tratta di una grotta che si presta ad essere ottima per degustare alcuni dei prodotti tipici del Carso.

Per maggiori informazioni, contatta info@grottagigante.it.

Osmize sul Carso

Nei pressi del Carso, alle pendici delle Alpi Giulie è d’obbligo assaporare le prelibatezze locali nelle osmize.

Le osmize sono degli agriturismi rustici, dove è possibile sia acquistare che consumare vini locali o prodotti come insaccati e formaggi.

Risiera di San Sabba

Se sei un appassionato di storia, non perdere la Risiera San Sabba.

È stato un lager nazista. Oggi è, invece, un museo storico nazionale.

Parco naturale e riserva della Val Rosandra

La riserva naturale della Val Rosandra è il posto ideale per gli amanti della natura.

La valle è attraversata dal torrente Rosandra. Qui troviamo diverse specie animali.

Se capiti in questo paradiso terreste, fai un tuffo nel fiume dalle acque limpide!

Teatro Verdi di Trieste

Il teatro lirico di Trieste è dedicato a Giuseppe Verdi.

È noto in tutta Europa, per il Festival Internazionale dell’Operetta.

Storia

L’origine di Trieste

Trieste è una città con una storia antichissima.

Il territorio triestino è stato abitato dalla comunità dei castellieri, a partire dal II millennio a.C.

Nel 50 a.C., l’allora conosciuto come borgo dei pescatori diventa una colonia romana. Fortificato il nucleo abitativo, sono stati costruiti prima il Foro, poi il Teatro, di cui sono ancora visibili i resti.

La città di Trieste è stata oggetto di numerose lotte di supremazia, sino al III secolo d.C. In questo periodo, la città si afferma come libero comune.

Epoca moderna

Nell’epoca moderna, si evidenzia la dominazione austriaca che ha comportato un’evoluzione della città, rendendola moderna.

Trieste diventa un centro marittimo prestigioso e lo è ancora oggi.

Con il porto franco, si è dato inizio al flusso migratorio dei Veneti, Dalmati, Istriani, Friulani e Sloveni.

Nonostante la lingua ufficiale triestina fosse il tedesco, la città ha mantenuto sempre dei legami sia a livello culturale, che linguistico, con l’Italia.

Epoca contemporanea

Tra il XIX e XX secolo, la città di Trieste ha conosciuto un periodo di grande sviluppo economico.

Con l’apertura del canale di Suez, si evidenziano maggiori investimenti e legami commerciali con i confinanti stati europei.

Per quanto riguarda l’istruzione, invece, il sistema educativo era complesso e specifico per ogni comunità.

Censura, imposizioni e diversificazioni per lingua o comunità di appartenenza, hanno portato a manifestazioni a favore della libertà di insegnamento. Il tutto si è concluso con il riconoscimento della richiesta di istituire una scuola italiana, ma si è negata la concessione.

Nel Novecento, la città Trieste ancora sotto dominio austriaco, è stata oggetto di contesa.

Alla fine della Prima guerra mondiale è stata annessa all’Italia.

Temperatura media

Temperatura mese per mese

Mese	Temperatura Max | Min
Gennaio	8° / 4°
Febbraio	9° / 4°
Marzo	13° / 7°
Aprile	17° / 10°
Maggio	22° / 15°
Giugno	26° / 18°
Luglio	29° / 21°
Agosto	28° / 21°
Settembre	24° / 17°
Ottobre	19° / 13°
Novembre	13° / 8°
Dicembre	9° / 5°

Dove alloggiare

Savoia Excelsior Palace Trieste

Riva del Mandracchio 4, 34124 Trieste (TS)

Il Savoia Excelsior Palace Trieste si affaccia sul mare.

Lo stile è contemporaneo ed elegante.

Offre camere ben arredate, vista panoramica sul Golfo di Trieste, un bar e un centro fitness.

Victoria Hotel Letterario

Via Alfredo Oriani 3, 34100 Trieste (TS)

Il Victoria Hotel Letterario è moderno ed elegante.

Dispone di un centro benessere, camere ben arredate, un bar in cui poter usufruire della colazione al mattino.

Hotel James Joyce

Via Cavazzeni 7, 34100 Trieste (TS)

Sorge nella zona pedonale di Cavana, un antico quartiere triestino.

L’Hotel James Joyce offre una colazione gustosa ogni giorno e camere ben arredate.

9 stanze – Boutique Rooms

Via della Cassa di Risparmio 1, 34121 Trieste (TS)

Nel centro di Trieste, troviamo il 9 stanze – Boutique Rooms.

Potrete usufruire dell’area salotto, del parcheggio, del ristorante.

È un hotel pet friendly.

Palace Suite

Via San Nicolò 34 -36, 34121 Trieste

Il Palace Suite è situato nel centro di Trieste a pochi passi dalla Cattedrale.

Offre suites e monolocali, di cui alcune possono vantare balcone o terrazza.

Vi sono un bar ed un ristorante.

Dove mangiare

Osteria Ai Maestri

Via della Sorgente 6, 34125 Trieste (TS)

L’Osteria Ai Maestri è il posto giusto in cui poter gustare ottimi piatti a base di pesce.

Harry Bistrò

Piazza Unità d’Italia 2, 34121 Trieste (TS)

All’Harry Bistrò si propone un tipo di cucina italiana e l’impiattamento è molto particolare.

Bollicine

Piazza Sant’Antonio Nuovo 2b, 34122 Trieste (TS)

Il ristorante Bollicine è in centro e si servono piatti a base di ingredienti di qualità.

Harry’s Piccolo Restaurant

Piazza Unità d’Italia 2, 34121 Trieste (TS)

L’Harry’s Piccolo Restaurant è premiato dalla guida Michelin con due stelle.

Propone un tipo di cucina mediterranea.

Ciò che piace RistortArte

Via Diaz 22, 34135 Trieste (TS)

Il ristorante Ciò che piace RistorArte è accogliente e famigliare. Serve piatti della cucina mediterranea.

Piatti tipici

Parsuto in crosta

Il prosciutto in crosta è uno degli antipasti preferiti dai triestini.

Si tratta del prosciutto cotto, affumicato e avvolto nell’impasto del pane.

Liptauer

Il Liptauer è un formaggio spalmabile da accompagnare con del pane.

Ingredienti:

• Ricotta di pecora fresca;
• Mascarpone;
• Gorgonzola dolce;
• Erba cipollina,
• Paprica dolce o piccante;
• Sale.

Sardoni in savor

I sardoni in savor è un secondo piatto tipicamente triestino a base di pesce.

Ingredienti:

• Sardine;
• Cipolla;
• Olio evo;
• Aceto di vino bianco;
• Sale;
• Alloro;
• Farina.

Granseola alla triestina

La granseola alla triestina è un secondo piatto molto gustoso a base di pochi ingredienti.

Ingredienti:

• Granchio (polpa);
• Olio evo;
• Sale;
• Pepe;
• Prezzemolo.

Pinza Triestina

La pinza triestina è un dolce pasquale che si mangia di solito la mattina a colazione.

Ingredienti:

• Farina di manitoba;
• Lievito di birra secco;
• Acqua;
• Zucchero;
• Uova;
• Burro;
• Limone;
• Arancia;
• Sale;
• Farina 00;
• Latte intero.

Jota triestina

La Jota triestina è una zuppa ricca di ingredienti davvero gustosi.

Ingredienti:

• Fagioli borlotti;
• Lardo;
• Pancetta;
• Aglio;
• Patate;
• Cumino;
• Olio evo;
• Pepe;
• Crauti;
• Farina;
• Cipollina;
• Alloro;
• Sale.

Gulasch

Il gulasch è un secondo piatto a base di carne.

Ingredienti:

• Carne di manzo;
• Cipolle;
• Lardo;
• Maggiorana;
• Rosmarino;
• Salsa di pomodoro;
• Paprica;
• Sale.

Risi e bisi

Riso e piselli o risi e bisi è un primo piatto tipicamente triestino.

Ingredienti:

• Burro;
• Pepe nero;
• Brodo vegetale;
• Piselli;
• Pancetta;
• Prezzemolo;
• Cipolle;
• Riso vialone nano;
• Sale;
• Olio evo;
• Grana Padano.

Strucoli

Lo strucolo è un dolce tipico del Carso triestino.

È simile allo strudel.

Ingredienti:

• Farina;
• Burro;
• Acqua;
• Lievito di birra fresco;
• Zucchero;
• Sale;
• Uvetta;
• Noci;
• Miele;
• Limone;
• Latte;
• Cannella.

Cevapcici

Il cevapcici è un secondo piatto a base di carne e una miscela di spezie.

Ha radici medio-orientali.

Ingredienti:

• Carne bovina;
• Carne di agnello;
• Aglio;
• Prezzemolo;
• Sale;
• Maionese;
• Paprica;
• Carne di suino;
• Cipolla;
• Vino bianco secco;
• Olio evo;
• Peperone;
• Senape.

Dove fare shopping

Antica Bottega del Gusto

Via delle Torri 1, 34122 Trieste (TS)

All’Antica Bottega del Gusto si propone una vasta gamma di prelibatezze locali.

Tea Time

Piazza Benco 3, 34122 Trieste (TS)

Sei un amante del tè? Questo è il negozio che fa per te.

Qui, troverai una selezione di tè ed infusi.

Enoteca Bischoff

Via Giuseppe Mazzini 21, 34121 Trieste (TS)

L’enoteca Bischoff propone una varietà di etichette, alcune anche molto rare da collezione.

Come arrivare

Aereo

Aeroporto di Trieste.

Nave

Traghetto: Trieste – Grado.

Treno

Trieste – Gorizia – Udine;

Trieste – Monfalcone – Cervignano – Venezia.

Autobus

Si consiglia di visitare il sito ufficiale di Flixbus (www.flixbus.it/autobus/trieste).

Macchina

A4: Torino – Trieste.
A23: Tarvisio – Udine – Palmanova e poi A4.
SS15: via Flavia dal confine di Rabuiese (Muggia).
SS58: dal confine di stato di Fernetti.

Distanza dalle principali città

Roma

672 km.

Milano

426 km.

Firenze

406 km.

Venezia

162 km.

Bologna

301 km.

Napoli

872 km.

Bari

966 km.

Informazioni utili

Sito ufficiale

Curiosità

Sapevate che i coriandoli sono nati proprio nella città di Trieste?

Sono stati inventati da Ettore Fenderl. Aveva solo 14 anni, quando durante il periodo di carnevale passò una parata sotto casa sua e in mancanza dei confetti, decise di ritagliare dei pezzettini di carta da lanciare.

Da quel giorno, in molti seguirono il suo esempio ed oggi rendono felici molti bambini!

Libri

Trieste. Una guida con cartina. Autore: Valentina Bassanese

Una traversata delle Alpi. A piedi da Ventimiglia a Trieste. Autore: Fabrizio Desco

Appuntamento a Trieste. Autore: Giorgio Scerbanenco

Eventi e folclore

• Trieste Film Festival;
• Trieste Science+Fiction Festival;
• Barcolana;
• ShorTs;
• Bloomsday;
• Trieste Next.